La fosse toutes eaux est l'un des éléments constitutifs d'une installation d'assainissement non collectif. Elle reçoit l’ensemble des eaux (vannes et usées). C’est une cuve étanche pouvant contenir de 2000 à 15000 Litres selon la grandeur de la maison et le nombre de chambres. On rencontre le plus souvent des fosses de 3000 Litres. Elles sont souvent munis d’un pré filtre à la sortie ou d’un décofiltre.